KFC deschide al patrulea restaurant din Oradea și ajunge la 177 de unități în grupul Sphera

Sphera Franchise Group a deschis al patrulea restaurant KFC din Oradea, amplasat în Oradea Shopping City, pe Calea Aradului 87A. Unitatea are format drive-thru și este al doilea restaurant KFC din oraș care permite ridicarea comenzii direct din mașină.

Deschiderea a fost raportată Bursei de Valori București la 15 octombrie. Compania nu a comunicat valoarea investiției, suprafața unității sau numărul de angajați, astfel că efectul financiar al proiectului va putea fi evaluat abia în raportările următoare.

Prin noul restaurant, grupul ajunge la 177 de unități în portofoliu. Rețeaua cuprinde 113 restaurante KFC în România, patru în Republica Moldova și 18 în Italia, 22 de restaurante Pizza Hut, 18 unități Taco Bell în România și una în Republica Moldova, precum și un restaurant Cioccolatitaliani în Italia.

Formatul drive-thru extinde programul și baza de clienți pentru zonele comerciale accesibile în principal cu automobilul. El cere însă investiții mai mari în teren, circulație internă, echipamente și personal față de o unitate de food court. Rentabilitatea depinde de volumul comenzilor, bonul mediu și viteza serviciului.

Oradea a atras în ultimii ani investiții industriale, logistice și comerciale, iar extinderea rețelelor de restaurante urmărește creșterea consumului local și traficul de tranzit. O singură deschidere nu indică evoluția întregii piețe, dar arată că operatorul vede cerere suficientă pentru a dubla formatul drive-thru în oraș.

Noua unitate mărește densitatea rețelei într-o piață locală în care operatorul avea deja trei restaurante. Decizia poate reduce distanța până la client și timpul de livrare, dar creează și riscul ca o parte din vânzări să fie transferată de la unitățile existente. Indicatorul relevant va fi creșterea totală a veniturilor din Oradea, nu doar încasările noului restaurant.

Extinderea are efecte și în lanțul de furnizare. Un restaurant suplimentar adaugă cerere pentru ingrediente, ambalaje, transport frigorific, servicii de curățenie și mentenanță. Ponderea valorii care rămâne în economia locală depinde de originea produselor și de furnizorii contractați, informații care nu apar în raportul transmis bursei.

Pentru Sphera, ritmul de extindere trebuie urmărit împreună cu costul salariilor, chiriilor, utilităților și materiilor prime. Veniturile unei rețele pot crește prin noi unități, în timp ce marja se reduce dacă restaurantele ajung mai greu la volumul necesar pentru acoperirea costurilor fixe.